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島南

嘉義｜一年一期！老台菜登場葡萄酒武鬥會，揭見「明津一支會」神秘社團

嘉義明津第四代蘇榮盛，每年舉辦神祕「一支會」，以辦桌精神搭配勃根地珍釀，從布袋雞變身螃蟹粥，到乾鮑滷鱷魚尾、牛鞭螺頭湯，展現他以食材回應土地的料理哲學。
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一起來地方編輯！老編血淚分享 採訪到寫作的現場作戰

我一直相信，採訪與拍攝的順利不是理所當然，而是記者與編輯、攝影、受訪者的溝通到位。越是仔細，失誤便越少，因為我們一出發，便要抱「永遠不回頭」的決心。
品牌合作

影像｜從現場烹煮到冷凍年菜的擺盤設計 為餐飲業打造美味的形象

嘉義專業攝影企劃工作室，專注於品牌形象、餐飲美食與人像攝影，提供企業與個人客製拍攝方案，打造屬於你的獨特視覺印象。
島南

嘉義｜在地人的深夜熱炒愛店「發哥黑白切」薑酥酥酥酥我敬你

研究都市學的人是否知道，何以嘉義的熱炒文化與人行道如此密不可分？無論冬夏晴雨，大馬路旁打桌一坐，吹晚風吃熱炒，見友路過便逮來「啉一杯！」，絕對要眾樂樂......
島南

嘉義｜嘉義公園棋靈角旁，開業二代的酷酷羊乳

嘉義公園旁的小菜市場，藏著一家低調的「公園羊乳」，第二代老闆使用懷舊玻璃瓶販售每日現擠的新鮮羊乳，是老嘉義人「小時候阿公帶我來」的店。
島南

嘉義｜老嘉義人只吃不說，筷箸之間秘密流傳的四代老台菜「明津飲食店」

一家擠滿主婦的街角熟菜店吸引我的注意，而那其中塑膠盒裝的「鱸魚卷」，看都沒看過的東西，是一種創新料理嗎？不是的。旁人告訴我這是嘉義的老菜，那到底是什麼？
寶島玩物

南投｜有木屋夢的請舉手！最親切的系統木屋「無名樹 × BinO」終於抵台

愛木屋但又好擔心？德豐木業「無名樹」正式代理日本系統住宅BinO，從外到內一體施工，衛浴與廚房也同步搞定，六個月完工即是入住，最重要是價格好甜！
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台北｜華山新展【錯落有至Hualien】納山海職人創作，直販花蓮極優特產

錯落有至雙主題展把不同形式的創作融合成一個既能欣賞、又能品嘗的花蓮——渴望花蓮的你，現在有捷徑了。
島東

花蓮｜赤柯山金針花季，一碗漪漾小花束的湯，喚醒木業村之味

秋初花蓮赤柯山金針花季限定盛放，金黃花海交織雲霧山景，夢幻如詩。走訪在地農家，嚐一碗金針排骨湯、古早味與創新料理，體驗山城的純樸人情與花蓮專屬的慢步調。
小心手滑！

沖繩｜美術生看過來！朝聖沖繩最大美術社「綠色音符」好賓水彩爽爽買

家有美術生，一定不陌生日本高品質水彩「HOLBEIN好賓」吧。想要原產地採購，飛機不到兩小時的沖繩是最近的採購點，快朝聖沖繩最大美術社吧！
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嵐山 ②｜渡月橋千年風景，夢窗疎石算盡心機的天龍寺

桂川散策是嵐山旅行的經典路線，欣賞西元五世紀的「大堰川」（おおいかわ），在垂楓與嵐山在波光粼粼裡的倒影，船夫撐水悠然滑過的屋形船，這是一幅隨風變化的畫。
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嵐山 ①｜2026京都賞楓，保津川上聽名物車掌鐵道唱歌，嵯峨野觀光鐵道小火車之旅

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鱔魚麵對決 ② 消逝的嘉義西市，熱炒近百年記憶的炒鱔魚

孫家祖傳的炒法講究湯少火大，使用爆香紅蔥頭的豬油，而麵條是扁油麵，炒到麵條縮起來，得邊拌邊刮才不黏鍋子，直到燒出饕客喜歡的「臭灰瘩味」。
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高雄｜吃蟹毋通驚沐手！老新台菜拆蟹，鑑識大港「青蟹」文化

在高雄的蟹吃來熱鬧且喧嘩，放下拘束、不顧形象地剝、啃、吮，正如台語「沐手」（bak-tshiú），人與食材親密接觸，一起吃出更親近的交情。
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鱔魚麵對決 ① 熄燈倒數且吃且珍惜，台南阿江鱔魚担最後回味

短短30秒內，熊熊烈焰在鍋裡燒起狼煙，鱔魚麵燻香迅速奪走所有人的鼻息。阿江鱔魚意麵的口味關鍵在於醬油、醋，以及那必須是「捺印」才能取得的珍貴肉油。
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