「嘉義公園」是全嘉義最有生活感的公園,平日總有一群阿伯聚在涼亭下行(ㄐㄩˋ)棋(ㄉㄨˇ),我自己默默叫它「棋靈角」,連颱風樹倒一片時,這群長輩也是第一時間前進「災區」,可謂風雨無阻。
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而在這個角落的公園旁,有條小巷可以直通林試所樹木園的側門,很多早起去慢跑或跳舞運動的人會走,微微有人潮,因為形成一街小市場,許多住在竹崎、番路的淺山人家會來小賣自家種植蔬菜水果,曾經訪問過的中埔木瓜粿阿姨,也說她朋友也是在這裡擺。


因為這裡不像東市場或是共和市場是一級戰區,擺賣的規範比較寬鬆,偶有外地來的農民開小發財來自產自銷,有次便買到從社頭來的芭樂,很新鮮。
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這裡不太有進口蔬菜,都是本地生產為主,有時搭配賣自己家裡做的醬料、醃菜、包子、饅頭、滷味,滿有「今天吃什麼就賣什麼」的隨性,呈現的是嘉義淺山村的味道。
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一次走到巷底,被車庫裡的「鮮羊乳」招牌吸引,走進問才知道是一家鮮羊乳專賣店!超級低調地開在鐵棚下,一籃老式玻璃瓶裝的羊乳,另一籃是歸還的空瓶。
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「都是當日現擠。」年歲是阿伯級的老闆說。一瓶30元,現場「立飲」,也可以買走,「但是瓶子要拿回來還喔。」
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因為瓶子要洗乾淨重複用(有環保,喜歡!)



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我說,太酷了。
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問老闆店名,「就叫 #公園羊乳。」
指指後面,「因為我家就住在這裡。」
不過羊呢是養在外面(市郊),這裡只是「店面」,也可以配送,用保溫箱裝著的那種,需要在這裡登記就可以了。
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哇,好酷喔。我忍不住再讚嘆。「賣很久了嗎?」
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「我是第二代了。」

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好有趣喔。
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扭開瓶蓋,嚐了口,嘿,是以前小時候喝的味道!濃郁溫醇,並不腥臊,想起外婆在三合院後面養山羊,總會擠很多羊乳分給孫喝,就是那種味道。
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我跟老闆講了兒時記憶,順便交流我家的吃法,「有時候喝不完,會冷凍起來,要喝再用鍋子加熱融化。」
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老闆從手機抬起頭,向我點點頭,表示他懂。本不太搭理的酷哥,竟然開金口,告訴我他的秘訣:「夏天直接用湯匙刮來吃,像刨冰,也很好吃喔!」
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Cooool~
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「是不是?越來越酷了齁。」公園羊乳的老闆我記得你了,是冷面笑匠呀。
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下次還要來酷一回!

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公園羊乳 嘉義市東區民權路7號










