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溜達

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從北到南，從西到東，海與山，鄉村與都市，
台灣是一種你可以選擇的生活方式。

台麵魂

鱔魚麵對決 ② 消逝的嘉義西市，熱炒近百年記憶的炒鱔魚

孫家祖傳的炒法講究湯少火大，使用爆香紅蔥頭的豬油，而麵條是扁油麵，炒到麵條縮起來，得邊拌邊刮才不黏鍋子，直到燒出饕客喜歡的「臭灰瘩味」。
島南

高雄｜吃蟹毋通驚沐手！老新台菜拆蟹，鑑識大港「青蟹」文化

在高雄的蟹吃來熱鬧且喧嘩，放下拘束、不顧形象地剝、啃、吮，正如台語「沐手」（bak-tshiú），人與食材親密接觸，一起吃出更親近的交情。
島南

台南｜古早消暑本命「蜜桃香」楊桃湯，行走的單品版四果冰

五十年歷史的蜜桃香，自開業以來用到今日的玻璃罐，裡頭紅黃黑綠的多色蜜餞，像閃著生津止渴的霓虹，然而在那強烈印象感背後，卻是「此桃非彼桃」也，得知老店命名背後的本意，才知那為何是台南夏季旖旎且美好的滋味。
島中

雲林｜我們的草地萬聖節，夜遊虎尾街仔普，陰陽交會的中元嘉年華

普渡圈流傳的「北基隆、南虎尾」，到底虎尾的中元節有多瘋狂？全城包場的八大普渡區，有冰雕、肉山、砲城、超展開的電子舞台，燃面大士頓時化身重金搖滾雙面人！
島南

嘉義｜割麭無巡炸麵包，隱藏小巷的麵包店 周記營養三明治

初見周記，立刻被它的繽紛所吸引，不只傳統的小黃瓜、滷蛋、美乃滋口味，還有起司芋泥、玉米燻雞等甜鹹版本，一艘一艘裝載不同食材，像是威尼斯水城裡姿態美麗的貢多拉。
島南

嘉義｜東市場鬼月限定，城隍廟九大柱「輪普」還要外掛辦桌！

嘉義的中元普渡不只有一種，有以廟為首的「公普」、個人舉行的「私普」、由公司號召的「公司普」、街區共同的「街普」......如果你是拜拜人，千萬別錯過這個拜好拜滿的城市！
島南

嘉義｜寄藥包與酒家菜 一樂酒家活起來 重返民雄的老時代

你知道「寄藥包」嗎？在醫藥不發達的鄉下地方曾經這種藥物宅急便，專門收藏醫藥文物的七星藥局吳嘉文醫師，未來將在修復的「一樂酒家」展出精彩文物，喜愛老物絕不可錯過！
匠魂

雲林｜北港的另一種鑼鼓——北港樂團，百年西樂的吹奏者

在北港的這個秘密空間裡，藏了台灣百年管樂一號人物的故事——有人說他是台灣第一位演奏海頓「降E大調小號協奏曲」的人，而他所成立的「北港樂團」，更是台灣管樂的先驅。
島東

台東｜佛手、菜垢與珠螺，海女媽媽的鹹味宇宙，看見非屬男性的海

拄著一支細細的鐵撬「徛山」或「藏水」，在最微渺的地方，偵查生存一絲希望的「海女」，是在台灣漁業文化裡很少被提及的詞，可卻是漁村家庭的重要支柱。
島南

嘉義｜尋俠堂用葡萄酒時光，喚醒東市場的下市記憶

十多年前，老派生意人下市交誼，早酒文化盛行，但在不自覺調快的時間流速裡，代表生活裡的一絲從容，也消失了。還好，尋俠堂來了。
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主編推薦

島中

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島南

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島南

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小心手滑！

沖繩｜美術生看過來！朝聖沖繩最大美術社「綠色音符」好賓水彩爽爽買

家有美術生，一定不陌生日本高品質水彩「HOLBEIN好賓」吧。想要原產地採購，飛機不到兩小時的沖繩是最近的採購點，快朝聖沖繩最大美術社吧！
島中

天冷要吃鍋！彰化、台中、嘉義 7家羊肉爐口袋名單，清補到滋補都要燒滾滾！

羊肉交易買賣促成了中南部食羊風氣，來到當地你會驚訝當地人吃羊肉爐是不分春夏秋冬，大清早來碗羊肉補湯亦是常有現象，這盛況就如同台南人熱門的牛肉湯早餐！
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