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嘉義|一年一期!老台菜登場葡萄酒武鬥會,揭見「明津一支會」神秘社團

嘉義明津第四代蘇榮盛,每年舉辦神祕「一支會」,以辦桌精神搭配勃根地珍釀,從布袋雞變身螃蟹粥,到乾鮑滷鱷魚尾、牛鞭螺頭湯,展現他以食材回應土地的料理哲學。

嘉義|在地人的深夜熱炒愛店「發哥黑白切」薑酥酥酥酥我敬你

研究都市學的人是否知道,何以嘉義的熱炒文化與人行道如此密不可分?無論冬夏晴雨,大馬路旁打桌一坐,吹晚風吃熱炒,見友路過便逮來「啉一杯!」,絕對要眾樂樂......

嘉義|嘉義公園棋靈角旁,開業二代的酷酷羊乳

嘉義公園旁的小菜市場,藏著一家低調的「公園羊乳」,第二代老闆使用懷舊玻璃瓶販售每日現擠的新鮮羊乳,是老嘉義人「小時候阿公帶我來」的店。

嘉義|老嘉義人只吃不說,筷箸之間秘密流傳的四代老台菜「明津飲食店」

一家擠滿主婦的街角熟菜店吸引我的注意,而那其中塑膠盒裝的「鱸魚卷」,看都沒看過的東西,是一種創新料理嗎?不是的。旁人告訴我這是嘉義的老菜,那到底是什麼?

南投|有木屋夢的請舉手!最親切的系統木屋「無名樹 × BinO」終於抵台

愛木屋但又好擔心?德豐木業「無名樹」正式代理日本系統住宅BinO,從外到內一體施工,衛浴與廚房也同步搞定,六個月完工即是入住,最重要是價格好甜!

台北|華山新展【錯落有至Hualien】納山海職人創作,直販花蓮極優特產

錯落有至雙主題展把不同形式的創作融合成一個既能欣賞、又能品嘗的花蓮——渴望花蓮的你,現在有捷徑了。

花蓮|赤柯山金針花季,一碗漪漾小花束的湯,喚醒木業村之味

秋初花蓮赤柯山金針花季限定盛放,金黃花海交織雲霧山景,夢幻如詩。走訪在地農家,嚐一碗金針排骨湯、古早味與創新料理,體驗山城的純樸人情與花蓮專屬的慢步調。

嘉義|深夜奶舖「老爹鮮乳」,森林牧場40年孕育的風味之道

阿里山下森林悠悠度日的永榮牧場,是一座不開放觀光的生產型牧場,40年來小型牧場堅守完全自產自銷,出品「單一乳源」牛乳——這正是在地驕傲的「老爹鮮乳」真實產地。

高雄|在迷人的森林小屋裡學麵包,慧田柴窯麵包工坊

慧田用一座簡樸卻充滿理想的窯爐,開啟了一場柴燒麵包的旅程。如今在寧靜的鄉間,柴燒的火焰仍然燃燒,傳遞溫暖的香氣,也告訴我們食物與生活的價值。

雲林|藏在醫美診所的神秘甜點店 華麗外衣下的真實「瑪麗安東妮」

因為YT突然被大量關注的瑪麗安東妮,除了到現場是一家醫院被嚇一跳之外,你知道如此精緻的甜點原來是在「走廊」上產出的嗎?

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雲林|我們的草地萬聖節,夜遊虎尾街仔普,陰陽交會的中元嘉年華

普渡圈流傳的「北基隆、南虎尾」,到底虎尾的中元節有多瘋狂?全城包場的八大普渡區,有冰雕、肉山、砲城、超展開的電子舞台,燃面大士頓時化身重金搖滾雙面人!

嘉義|割麭無巡炸麵包,隱藏小巷的麵包店 周記營養三明治

初見周記,立刻被它的繽紛所吸引,不只傳統的小黃瓜、滷蛋、美乃滋口味,還有起司芋泥、玉米燻雞等甜鹹版本,一艘一艘裝載不同食材,像是威尼斯水城裡姿態美麗的貢多拉。

嘉義|東市場鬼月限定,城隍廟九大柱「輪普」還要外掛辦桌!

嘉義的中元普渡不只有一種,有以廟為首的「公普」、個人舉行的「私普」、由公司號召的「公司普」、街區共同的「街普」......如果你是拜拜人,千萬別錯過這個拜好拜滿的城市!

沖繩|美術生看過來!朝聖沖繩最大美術社「綠色音符」好賓水彩爽爽買

家有美術生,一定不陌生日本高品質水彩「HOLBEIN好賓」吧。想要原產地採購,飛機不到兩小時的沖繩是最近的採購點,快朝聖沖繩最大美術社吧!

天冷要吃鍋!彰化、台中、嘉義 7家羊肉爐口袋名單,清補到滋補都要燒滾滾!

羊肉交易買賣促成了中南部食羊風氣,來到當地你會驚訝當地人吃羊肉爐是不分春夏秋冬,大清早來碗羊肉補湯亦是常有現象,這盛況就如同台南人熱門的牛肉湯早餐!
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