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人物

台東成功漁港新味襲來，立志不同的魚商二代目林昱濱

身為吃魚通，林昱濱自有主張：「魚肉要厚才吃得出質感！」夾起果凍般透亮的魚肉，細心去筋的質地裡，走的是鐵漢有柔情的大塊清雅路線.....
人物

台東｜守望44年的海岸瑞士人 長濱超反射專家吳若石神父

在長濱還不太被認識時，有一位瑞士人不惜千里而來，一住就是44年，他的名字叫Josef Eugster Johann，他給自己起了一個中文名字叫吳若石
餐飲

香港｜黃豆為原點的「MORA摩」 主廚劉韻棋優雅磨練的豆香味

即便我們對於豆食已如此熟悉，但走入米其林2星餐廳TATE Dining Room總廚兼創辦人劉韻棋的豆品餐廳 MORA（摩）那把豆從裡到外翻玩的料理，仍感受到許多驚喜！
島南

高雄｜荖濃溪超古錐「胖土屋」，玩實境解謎大嗑窯烤麵包

揹上可愛農藥袋裝的遊戲包，持手機掃碼登入系統，由故事線帶領走入街庄角落，吹風、足浴、曬太陽，享受山裡的暖暖生活。
自家用！市場指南

香港｜中環深度散步，仰望鹹魚欄老唐樓記憶，讀取海味街的故事

中環德輔道西兩旁海味店林立，從這裡到西盤營都是香港人俗稱的「海味街」，如同台北的大稻埕，為滋味薈萃的老地方。
古蚤市

東京｜花園神社骨董市，新宿黃金街清晨餘韻，調和迷人的老時間

從後門摸進花園神社，固定週六擺攤的古董市集在參道上三三兩兩，也不知道是才剛開始還是要結束了，擺的人與逛的人都很平淡⋯這就是一個普通的、固定的東京日常。
日本

東京｜咔滋！想念的柴又老街滋味 「大和家」的親民版天丼

晃悠在帝釋天參道，突然聞到一股很熟悉的油香味，是花生麻油炸物獨有的氣味，濃稠得彷彿空氣都芡成了羹......
日本

東京｜鶯谷駅的上班大叔捕捉器 便宜到無法控制嘴角的立食串燒「ささのや」

第一次交手，我與老闆是雞同鴨講，到了第二回合，我已熟門熟路，一氣呵成地點了啤酒，順手接拉盤子，想也不想地揀了滿滿串燒⋯⋯
餐飲

台東｜鹿野深山手造的Biung家，吃一席超級食物油芒盛宴

布農族Biung與太太親手蓋的山中木屋，專注於失傳部落植物「油芒」的復食運動，在自然的環境下融合傳統菜與創意菜，把部落風味餐琢磨出自己的樣子。
島南

去澎湖不靠海的內地村！ 找老伴、玩菜宅、蹓輕艇，來場不同的里海生活

澎湖從哪裡走去都是海，但是大家知道這個被海包圍的小島上，誰是真正「不靠海」的內陸村嗎？答案是湖東社區⋯
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2026 BoC｜阿里山咖啡追擊，山豬鼻子護持減產小年，從1到29名全秒殺！

第二屆BoC最鄒大賽於4月22日落幕，今年異軍突起的鐵比卡品種，它打破了「唯有藝伎」的迷思，為農民找到了一條更務實的升級之路。
自家用！市場指南

九龍三市｜波籠裡的香港——園圃街雀鳥花園，追憶「一盅兩件」老派生活

走進旺角園圃街雀鳥花園，從中環閣麟街到今日鳥街4.0，回看香港養鳥文化與茶樓「提籠掛鳥」的時代記憶。在城市更新與生活轉變之下，這項結合工藝與閒情的文化，正逐漸走向消逝。
自家用！市場指南

九龍三市｜香港百年花市「旺角花墟」 邊界花農的城市移動路徑

在香港的旺角有一條以花為名的街，那是自殖民時期的中環擺花街延伸而來，花農隨邊界移動，在旺角聚集成市，百年花墟於焉誕生，也成為香港生活與歷史相連之地。
島南

嘉義｜割麭無巡炸麵包，隱藏小巷的麵包店 周記營養三明治

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島南

嘉義｜東市場鬼月限定，城隍廟九大柱「輪普」還要外掛辦桌！

嘉義的中元普渡不只有一種，有以廟為首的「公普」、個人舉行的「私普」、由公司號召的「公司普」、街區共同的「街普」......如果你是拜拜人，千萬別錯過這個拜好拜滿的城市！
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