公車晃著回旅店時，走太子道西，對街商店的燈光總是特別燦爛，原來是數家花坊開在一起，花葉在燈下的紅黃紫綠，往黑夜裡潑開螢光劑，無視不能。研究才知道，那帶是九龍有名的「旺角花墟」，集市超過130年。
#從擺花街到花墟：香港花農的城市路徑
《香港建解》研究員吳卓恆整理的文章裡，寫了一件關於旺角花墟形成的事，勾連到清末渾沌的歷史，那是與鴉片戰爭左右，英國打算取得香港，作為遠東貿易中轉站有關：
1842年簽署南京條約，港島正式割讓英國，而最先發展的自然是掌握海運的維多利亞港，被視為荒蕪無用的沿海快速開發，建立起中環。很快地，港島流行起英人帶來的洋文化，賞花便是其一。
在中環，有條古老的街叫「擺花街」（Lyndhurst Terrace）是西洋高級妓院聚集的風化區，前來遊玩的英人有買花送給女子的習慣，嗅到商機的本地農民便在稻田的畸零地栽花，運到中環販售，樓內脂粉香，樓外有花香，不同意義的「花」擺滿了這條山坡小道。
1860年再次割讓的九龍，原本是「非都」的田野，也是向港島輸入農產品的後台，也是花的產地。由於新的中英邊界移動到旺角以北，而運銷的邊界也移動了，路途縮短了，花農不再需要過「港」，就近在旺角形成花墟。
#消失中的本地花農，留下來的年花文化
今日旺角花墟位在太子站，地鐵站走五分鐘左右，從橫向的洗衣街一直到主要的花墟街，沿路全是花坊與園藝店，賣盆花、盆樹、花束、乾燥花等，還有一家開成專門的百貨叫「繽紛BrightenMall」，一樓全部都是以蘭花為主題的賣場，可見香港人對於蘭花的喜愛程度，而二樓用植物燈養了很多流行的觀葉植物：空鳳、多肉、仙洞（台灣叫窗口龜背芋）、富貴竹（台灣叫發財樹）等，為了克服都市環境，無土栽培、人工光照、微縮盆景很常見，都是高技術與高價值的商品。
注意到一家店拉起布旗，宣傳「支持香港農業，多吃港人種的菜，多買港人種的花」，在滿是進口花卉裡，發出微弱的呼喊。史料上寫，早年香港是有「本地花農」的，主要種植年花，一年一檔養活家口，但在都市開發、經濟轉型、進口運銷以及農業後繼無人等衝擊下，本地花農現在已經是「瀕絕」，而只在年節時銷售「年花」的傳統，是本地花農留下的文化之一。
#香港的過年從花開始
距離春節不到半個月，香港的年味也漸濃，五金雜貨店到時髦的文創小店到處都在賣斗方。旺角花墟的批發商也提前為「年花」買賣張羅，一串串或是堆成果籃的五指茄，取了吉祥的俗名叫「五代同堂」，小果柑橘再結合盆景迷你化技術成的「年桔」也紛紛上市。
由於水仙在新年左右開花，人們覺得有新生聖潔的意寓，所以這個聽說從根到葉都是劇毒的植物，也是很受香港人喜歡的年花，街邊一箱一箱批發「水仙球」（尚未開花的鱗莖），遠看真像蒜頭堆，很多內行的散客來搶買，提早張羅過年擺置，這是香港獨特的年味。
旺角花墟現成了東亞花卉的伸展台，蘭花品種多到無法數，也有結合奈米噴染技術的品項，而台灣不太好養活的繡球花，這裡是「包色」齊全，品種改良的大飛燕，開得像辛普森媽媽的高聳電燙頭，百分百體現鈴鐺姿態的風鈴草，在台灣沒什麼看到過，靠近鳥街的店鋪賣得更雅致，微縮的日本珍珠杜鵑，滿盆盛開，拉近鏡頭拍，就是阿里山櫻王的那種霸態。
#大樓裡的香港園藝日常
話說香港住的空間都沒了，有人玩園藝嗎？答案是有的，在不起眼的小角落瘋狂滋長。
中環半山扶手電梯上，一個空橋的轉折都快逼入街屋，底下一位老先生穿得隨便出現在小陽台，手握小剪，躬身細瞧，這邊弄弄那邊弄弄的，無視上百只眼睛（還有手機鏡頭）刺看，沉浸在他那半坪不到的小森林。
在密窒的樓裡，窺見香港生活的小確幸，在寸土必爭的城市，不容人，但容得花樹。自然真的很強，沒有土地也行，只要心靈有個縫隙，各種方式都可以瘋長。
旺角花墟 香港太子花墟道 09:30–19:30 繽紛brighten Mall 九龍油尖旺區繽紛廣場1/F (旺角城大廈) 平日：10:30~19:00 假日：10:30~19:00 備註：年初一、年初二及年初三休息 https://www.brighten.hk/
