楠梓仙溪與荖濃溪匯流二重溪,在溪谷與山巒複雜編織的地界線上,茂林至旗山等區的東高雄,存有城市所不見的文化社群,如旗山最北端的大林社區,便是平埔、客家、閩南多元民族混居之地。

大林社區混居西拉雅族裔,在此可以體驗部落的射箭文化。

#潛入石板屋開天窗,讀取歐布諾伙神石信仰

翻山越嶺來到萬山,當地人叫這裡「歐布諾伙」(’Oponoho),意思是旭日初升之地,而這片被曙光所祝福的地域,為魯凱族下三社群萬山社的傳統領地,至今仍保有的完整石板屋群,甚而在人跡罕至的深山裡,並有古人留下的大量岩雕,不禁令人想起當地流傳的萬山神石「獨萊」(dholrai)神秘信仰。

萬山社區發展協會設計「拓石」體驗活動,帶領人們用雙手感受部落的岩雕文化。

走在部落裡,巨大擋土牆復刻了岩雕的神秘圖騰,草地裡一座座模型解說石板屋的演化,與半嵌入大地的「下潛式」設計。低頭進入仿真實比例的屋內,首先見到爐灶,再往內才是起居空間,由於石板屋具有天然縫隙,火塘炊煙可以自動散出,甚而導覽老師用竹竿推開一片屋瓦,一橖手動開關的「天窗」便這樣出現了,光線下炊煙裊裊升起,彷彿時間的慢慢飄流,實在是巧妙的直覺式設計。

用竹竿推開屋瓦便打開天窗,一道聖光射下充滿戲劇感。

品嚐道地的部落料理,尤其特別的湯品,「山柚排骨樹豆湯」,以及如同開放式吉拿富的「Sisia」,為芋頭混煮豬肉、假酸漿葉,看似一鍋黑色咖哩,簡單卻有豐富滋味。倘若幸運,可以品嚐或是買到部落所復育的台灣特有種作物「油芒」,油芒與樹豆、小米是具有高營養價值的抗旱作物,而被視為未來的超級食物。

如同開放式吉拿富的「Sisia」,為芋頭混煮豬肉、假酸漿葉,看似一鍋黑色咖哩,簡單卻有豐富滋味。
品嚐道地的部落料理,食材多來自社區發展協會成員種植的菜園。
樹豆、小米、紅藜、以及罕見的「油芒」是部落生產的穀物。

 

#嶺口荔枝故鄉,南勝社區的美荔人生

沿溪南行,來到高雄旗山區,提到旗山人們多以為這裡是香蕉的故鄉,但在旗山與大樹之間的嶺口,這裡因有排水良好的砂質土壤,在香蕉賺外匯的年代,這裡卻是默默生產甜美的荔枝。

正值荔枝開花季節,南勝社區山頭樹梢滿是黃穗花,飄來陣陣淡淡香氣。

為了喚醒這被遺忘的甜美,多年前南勝社區發起創立在地品牌「美荔人生」,從當地老農夫也因為種植荔枝,發展出當地果物生活。新年時,人們會利用矮化荔枝樹所修下的枝幹,燃起薰香柴燒「荔枝乾年糕」,而這份美味結合了酥皮,外酥內軟Q的溫熱滋味,成了來訪南勝社區必嚐的待客小點。

薰香柴燒「荔枝乾年糕」結合酥皮是社區不容錯過的待客小點。
每半年矮化樹木的枝幹,成了烤焙的天然燃料。

在全株利用的美德下,社區也開發出也推出連枝帶皮的「勝荔筆」,設計敲敲荔枝木餐具體驗,甚至看似無用的枝葉,也煮為天然染料,染出陽光的暖黃色,展現出廢棄資材循環再利用的精神。

正值荔枝開花季節,南勝社區山頭樹梢滿是黃穗花,飄來陣陣淡淡香氣,預告今年荔枝可能的好收成,不妨到南勝社區走遊,感受當地的美「荔」人生。

體驗用荔枝枝條打造出木餐具。
連枝帶皮的「勝荔筆」以及用枝葉染的天然染。

 

【山海探險隊2.0 陪你上山下海】
為了鼓吹青年深入探訪「野」高雄,高雄市政府青年局特別策劃一系列青年地方探索體驗活動,從那瑪夏、桃源、湖內、林園到茂林,自高雄最北到最南共12條路線,一步步帶領青年深入高雄的山海鄉鎮。從2025年四月到六月,預計提供至少650個免費名額,只要線上報名便有機會實地走訪創生現場。

報名方法/青年局官網點選報名,或加入Line官方帳號(@youth.kcg),並追蹤FBIG,以掌握活動最新資訊。

 

DATA
茂林區萬山社區發展協會
高雄市茂林區39-1號
07 680 1538

旗山區大林社區發展協會
高雄市旗山區自強巷
07 669 3271

旗山區南勝社區發展協會
高雄市旗山區龍文巷30-3號
07 665 1130

 

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