來到鹿野高台以北的台東延平部落，那海岸山脈下的平坦田野裡，竟生長了一片號稱「全世界最大」的油芒田，而復育這個「台灣特有種超級食物」的，正是很有斜槓的青農Banu（邱曉徵）。
在湛藍晴朗的早晨拜訪Banu以及他的田，站在高反差陽光下的Banu，原本已是「中焙」的膚色烘成了「深焙」，不改原住民開朗本性，第一句話自我介紹：「我叫Banu，在布農族語裡是仲裁者的意思。」蹲在已收割的田裡，被烤曬多日的土塊開裂如曲奇餅，細細的再生苗從土縫裡微微顫顫地冒出，Banu欣慰地笑了，彷彿和小苗喊話：長得好呀！
#一支穗種出兩甲田
Banu默默復育至今，已經是東部農業圈的有名人，如果世界有油芒高峰會的話，那他所擁有的「超大」面積無人能及，應足以使他登上高位。而他最有名的，便是「從一支穗種出兩甲田」的故事。
Banu誠實以告，他從前根本不知道有油芒這種作物。「我是因為食安風暴，才想要自己種作物，問來問去發現大家都種小米，我覺得很奇怪，原住民作物應該不只有小米吧？」他問自己的老爸，沒得到答案，鍥而不捨再問其它老人家，才知道從前部落的田裡，有一種穀物叫「Dill」。
#未來的超級食物
「老人家說已經很有沒人見過它了，而他們也不知道Dill的中文叫什麼。」直後很後來，他才知道Dill的中文叫油芒，因為富含角鯊烯、DHA、少量澱粉，又名「陸上魚肝油」，是未來的超級食物。
Banu被揪起好奇心，不時找資料比對，一次他在小米田發現一叢「疑似」作物，便興沖沖帶去改良場找專家問。「結果這個不是Dill，而是Dada，一種叫做『稷』的作物⋯⋯也是快消失了。」Banu誤打誤撞，竟發現其他瀕絕部落植物，為故事開了支線，為學者復育行動開了忙碌的副本。
#海岸山脈的保種計畫
事過不久，一次Banu去參加營隊，遇到推動「保種計畫」的林志忠老師，忍不住向前請教。
「老師你聽過油芒嗎？」
林志忠回答：「有啊。」
「那你有種子嗎？」
林志忠奇怪地看著他：「你想幹嘛？」
「我想要復育他。」
林志忠沈默數秒，內心可能在想：這位先生請問你還好嗎？
#自投羅網來復育
事實上那時中研院復育油芒已第五年，但卻沒有人願意種植。Banu「自投羅網」的行為簡直求之不得，林志忠「踏破鐵鞋無覓處」，樂得馬上丟來一支穗給Banu「種種看」，而那一支穗上的200顆種子，在Banu父子的分批播種下，到現在第八年，種成了眼前這片「全球最大」的油芒田。
「隔壁的老人家來看到，很驚訝，說你們怎麼有種這個Dill，這個很癢欸，你們種這個幹嘛？」作物回來了，但是從前的飲食記憶卻未恢復，同志仍需要大量努力。
#種出新希望的超級食物
Banu說，油芒長到11月可到兩米，是「非常不友善布農族身高」的作物。也因此，很多計畫也在研究量產栽種，希望可以矮化或是集中成熟。Banu卻搖搖頭：「我沒參加那個計畫，我覺得油芒是怎樣就怎樣吧。」他解釋，有時候作物一改良就變得很脆弱，不要去影響生長模式比較好。
初期油芒田的鳥害不多，但第二年「鳥老闆」試吃覺得不錯，便呼朋引伴來吃到飽，便有了鳥害的問題。「那年油芒收成很少，但是小米田長得很好！」他哈哈笑，「油芒收成量和小米田差不多，我們用做工領薪水的概念去做，只是要看我們的老闆⋯⋯要給我們多少，給五公斤就是五公斤。」
如今，油芒田復育成效不錯，Banu年年都有少量油芒飯可吃，吃出了滋味，也吃出了習慣，而為了推廣這個部落作物，他也與其他青年合作，復育釀酒用的稷、龍爪稷，結合部落廚房餐桌，推動延平部落的山間小旅行，把超級食物的光芒灑落在海岸山脈的土地上。
Data
以斯馬哈散農莊
／台東縣延平鄉2鄰25之1號
／0928 535 602
