走入荖濃溪畔的胖土屋,玩風土有味的實境遊戲!

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一百多年前,總督府為了開發樟腦業進入荖濃溪流域,並在六龜實行街庄制度,帶動大規模的墾殖與移民潮,這裡頓時成了生產底片與炸藥原料「賽璐珞」的要塞。

在流域地塹上,一個個的小山村,記敘南橫公路開通以前,人們前進神隱森林開發的故事。最北的寶來便是昔日以芒果樹為標記的舊聚落「檨仔腳」,是山上人來買賣山產或樟腦油的地方。如今,寶來一橋橋頭仍挺立的芒果樹,從孺慕仰望大山的幼苗長成垂顧鄉里的老欉,不過是百歲光景,而寶來卻已經歷大風大雨,一次次毀壞又重生,而那自然土屋裡的「#檨仔腳文化共享空間」是寶來人文協會的經營據點,展示多年來在地人合力捏塑的新生活,更提供了一種「非典型」的遊玩體驗。

過去大家以為到山上走走是「老人活動」,但檨仔腳卻把這件事情變有趣了。由地方青年合力開發,新推出實境解謎遊戲,那燒腦的機智關卡融合了歷史、產業、故事、特色小店,發現平凡風景下的有意思。目前,共發行6條故事線,有適合半日遊的,也有適合一日或二日旅行的,都可以按照自己的步調規劃。其中,「寶來,逗遊包」介紹寶來里六大聚落,包括大埔、檨仔腳、寶來街區、樂樂埔、竹林、蘇羅婆等地,「六龜逗遊包之山城謎境」,活動場域擴大到新發荖濃以及六龜街區,帶大家踩私房景點。

循線任務,到寶來街庄打野祭

揹上可愛農藥袋裝的遊戲包,持手機掃碼登入系統,由故事線帶領走入街庄角落,可見古老的菜格(蔬果貿易站)、鳳梨加工室,至春夏花旗木盛開的寶來花賞溫泉公園,新造的露營場地結合溫泉,可以吹風、足浴、曬太陽,享受山裡的暖暖生活。

午間來到46年老店的「滿意飯店」解密也順便解飢。親切的老闆夫婦說,他們是台南移居來的家族,在山上種地2甲,全是梅子樹、紅肉李,從早年務農到現在半農半廚,用自己釀的脆梅與Q梅入菜,熱炒菜色結合酸甜解膩的梅子味,一道道三杯梅子雞、梅子排骨、梅醬豆腐,全是白飯小偷,不,是白飯大盜。

此外,這裡還可以品嚐到山裡特有的野味「山羌」、「班比」(山鹿)、「香檳鳥」(鵪鶉)、「溪蝦」,山間熱炒店的氣氛輕鬆,價格又怡人(驚人便宜),使人吃得太盡興,一度忘記要解任務。另外,還有返鄉青年創立的「敏感性牙齒冰舖」,用芒果冰磚刨成的雪花冰,放上咀嚼系的珍珠、芋圓等,與清爽水果風味意外匹配,忍不住大口舀吃起來,敏感性牙齒配合冰淇淋頭痛一起發威,痛且快樂,是愛冰族才懂的虐。

山茶人家來坐,學到一招好媳婦料理

檨仔腳執行長李婉玲說,六龜是標準的移民之地,寶來有很多閩南人,或是少數平埔族,而六龜老街有來自客家族群,加上鄰近山上祖居的布農族與拉阿魯哇族等,使得這裡呈現出多元族群交融的文化特質。

往下游走,公路上的順發茶園,也是移墾六龜的代表。第三代茶農許憲收說,阿公是從雲林古坑來到六龜開墾,到父親年代才以茶為業,早年多種金萱,到他這輩轉為山茶,並且為了提升山茶的特色,他還學習了茶餅、茶磚與客家酸柑茶的技術,開發多種山茶喝法。

混合虎頭柑果汁風味而成的山茶,泡開有陳茶的內斂香氣,卻少有一般酸柑茶的酸澀,滋味很溫柔。分享旅人來此體驗的成果,一粒粒歪扭可愛的酸柑茶充滿手感,老闆娘笑道:「這不只可以泡茶,也可以拿去煮雞湯喔。」與紅棗、枸杞、米酒一起燉雞,是茶農人家冬季時的滋補之味。

百年商號、中藥行、旅館雲集,不可思議的六龜街庄

來到街庄中心的六龜老街,明治45年成立的「#洪稛源商號」,為旗山商賈洪見濤所成立的蕃產交易站,為原住民交易獸皮、藤、小米、蓪草的地方,為複合店鋪、倉庫、起居、商旅的「超級物流中心」。

在故事的指引下,從洪稛源一路解密到#池田屋,這座日治時代的旅社建築,有段日子被改造為客運站,保留完好的售票口與候車椅,仍是這麼忠心地靜待旅人。老街上,還有一家百年中藥行「太和堂」,一家人堅守的老舖保存下許多滋味美好的食補方子,這「無形」的文化資產意外在年輕人的慫恿之下,化為「有形」的烏梅汁、茶葉蛋、草仔粿。

「結果大家都很喜歡!」意外的爆紅商品為沉寂的中藥房注入新活力,笑樂的美月阿姨與女兒經營起「鄧記草仔粿」,用食物誘捕旅人走進中藥房,聽聽自家的故事。

公路上的最後一站,便是貓奴必定朝聖的「劉家果園」,老闆夫妻飼養多「頭」漢草好的巨貓,力大足以拖行綁繩的椅凳,把水果店當成F1賽道瘋狂「飆椅」,行逕太獵奇,引起「公憤」(可愛到令人生氣),來到這裡解謎已經不是重點,吸貓與「吸蓮霧」才是正經事了。

劉家果園為蓮霧專門戶,一年四季可品嚐不同品種,最招牌的是果實碩大如巴掌的「黑糖芭比」,果肉爽脆、滋味清甜,有蓮霧界LV的美讚。此外,也有甘蔗香氣的「香水蓮霧」以及少見的「牛奶果」,是旅行最後必定要扛一箱走的好伴手。

加碼風土體驗課玩不完,素人工藝師舉手投足都有梗

當然,如果還有更多時間停留,檨仔腳還有許多有意思的體驗活動可以「選配」,像是用檳榔子、梅仔枝、相思木、龍眼樹皮、桃花心木玩「日作染」;用天然酵母培育麵糰,加入在地芒果乾、使用天然柴燒窯烤成的「土窯胖」;或是用季節植物拓印大地礦土生釉,燒出很有風土美感的「寶來陶」等等。

最有意思是來指導上課的「工藝家」,其實都是當地生活的素人,卻為了發展社區學習新技能,別名「馬路玉」的劉玉修老師,真正身份是寶來老街「皇賓山海產飯店」的總鋪師,她的教學語言有很多自己慣習的廚房用語,「這邊切落、像捏水餃那樣……」教學起來頗有一份獨特的親切。

從陪伴走到培力,檨仔腳多年來凝聚地方能力,發展各式各樣的農村體驗經濟,翻玩新的旅行方式,是希望可以讓更多年輕人走入山村,愛上山村,並且成為山村的關係人。執行長李婉玲說:「我們想一起做點嘗試,仍然保有大家的特色,卻有不同的新東西,成為一種共好。」

捧在手心上,一只栩栩如生的毛毛蟲陶偶,隱含「蛻變成為蝴蝶」的意思,象徵重生後的寶來,會越來越好。

Data
用實境解謎玩山城請洽【檨仔腳文化共享空間】
/高雄市六龜區寶來里檨仔腳32-8號
/07 688 3651

敏感性牙齒冰舖
/高雄市六龜區寶來里中正路92號
/0983 366 936

滿意飯店
/高雄市六龜區中正路30號
/07 688 1175

劉家果園
/高雄市六龜區光復路258號
/0978610843

鄧記草仔粿(太和堂藥房)
/高雄市六龜區光復路22號
/07 689 1020

順發茶園 七間茶屋
/高雄市六龜區新發里和平路251~5號
/0976 023 578

亀心Return(洪稛源商號)
/高雄市六龜區華南街37-47號
/0958 362 167

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